北海道 函馆朝市 劲食海鲜!4间心水推介 林慧美

2020-06-19    收藏571
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长途跋涉由札幌开车去函馆,为的当然是既新鲜又相宜的北海道海产,函馆朝市必定是大家的朝圣地。朝市内,间间都卖海胆丼、鱼籽丼,还有帆立贝、牡丹虾、鱿鱼、毛蟹和鳕场蟹,花多眼乱究竟帮衬边间好?以下4间店是我的心水推介!

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1.ルヤマ商店

在朝市内实在食过太多太多餐,我自己觉得这店的「三色丼」真係无得输。可以一次过满足三个愿望之余,食材份量绝无揸楼摊,送多个蟹脚味噌汤都只2,000円,而「海胆鱼籽丼」连蟹脚味噌汤也是1,650円。此外,环境坐得不局促也是我投他一票的原因之一。

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2.丼处 海道

向左走向右走再格价后,虽觉得这店价钱稍高了一点点(没那家海胆专门店贵),但端出来的食材质素,又的确是高返一点点,卖相又雅緻了一点点。我这碗「海胆鱼籽丼」连味噌汤售2,500円,一看便看得出海胆的质素挺高吧。

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3.吉冈食堂

好多朋友推介的小店,当然有其特色之处,作为医口瘾、餐前小食或下午小点,这里一流。活马粪海胆售1,000円,活帆立贝售1,000円,小点不温不饱然后继续向海胆丼、鱼籽丼、毛蟹丼作战,啱晒数。

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4.原只特大海胆

要食得又豪又有型,怎能不攞起成只海胆大啖大啖咁食?えきに市场的中央位置最集中最齐全,共约4家水产店售即开特大海胆每只1,000円,虽说较小的1,000円三只都有,但特大size口感确係不同,而质素方面则需要每日格货,推介「函馆カネニ」和「吉田商店」。

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函馆朝市

地址:北海道函馆市若松町9-19

备注:JR北海道函馆駅旁

函馆朝市网址:hakodate-asaichi.com

鸣谢:香港航空

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